今年も一年お疲れ様でした!いろんなおせち、よい一年になりますように!
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おせちの豆知識

おせち料理に欠かせない海老

おせち料理に欠かせないものと聞いて、何を思い浮かべるでしょうか。 人それぞれ好みがありますが、見た目にも鮮やかでめでたいといえば海老ではないでしょうか。 おせち料理に海老が入っているわけは、おせちそのものに理由があります …

おせちには栗きんとんが欠かせない

おせちに欠かせない料理のひとつに栗きんとんがあります。 一から栗きんとんを作るとなると、時間にすれば40~50分、5~7工程が必要になります。 自家製の栗きんとんを作るのも楽しいですが、どうしても時間がない、だけどおせち …

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